カニ 茹で方　湯がき方 コツ

　カニはやはり高級食材ですので、そうそうひんぱんに購入できる人は多くありません。せっかく高いお金を支払って購入するのですから、少しでもおいしく食べたいものではないでしょうか。カニのボイルは、ただ鍋に入れて茹でればいいというものではありません。　蟹（種類によって大きさや味がかなり違います）の種類によってゆで方にも少しコツがあります。それを守らないと、せっかくのカニ味噌が流れ出てしまったり、茹で過ぎて...